В рамките на проект за сътрудничество „Да усетим аромата на билките“, представители на Местната инициативна група Самоков посетиха територията на МИГ „От Похорие до Бохор”, където обмениха опит с местни партньори и се запознаха с успешни практики в областта на билкарството, устойчивото земеделие и развитието на селските райони. Проектът се реализира в партньорство с МИГ Чирпан и има за цел да насърчи използването на местни природни и културни ресурси за подобряване на поминъка в селските общности, като акцентът е поставен върху билките, местната храна и свързаните с тях туристически и занаятчийски дейности.
По време на посещението словенските домакини представиха редица добри примери за устойчиво управление на ресурси и подкрепа на местното производство чрез европейско финансиране. Сред тях бе и биоферма с хотелска част, разположена в подножието на планински склон, където се отглеждат собствени зеленчуци, плодове и месо. Всички продукти се използват в кухнята на хотела, който предлага на своите гости напълно натурално и сезонно меню. Посетителите имаха възможност да разгледат и овощната градина на стопанството, от която се произвежда и собствена крушова ракия – част от философията за затворен производствен цикъл, свързан с местната идентичност и вкус.
В рамките на програмата участниците посетиха и едит от най-старите манастири в Словения – Žiče Carthusian Monastery в Slovenske Konjice. Манастирът е построен през XII век и представлява важен духовен и исторически център за региона. Днес е превърнат в културно средище и място за събития, като е възстановен и поддържан с помощта на финансиране от местни инициативни групи и програми за развитие на селските райони.
Гостите от България се запознаха с резултатите от различни проекти, реализирани с участието на МИГ „От Похорие до Бохор”, както и с модела на работа на колективната марка „Вкуси Лашко“, чрез която местни производители обединяват усилия за популяризиране и продажба на своите продукти. Внедрени са редица практики за създаване на туристически атракции, свързани с билкарството и пчеларството – като билкови градини, центрове за обучение и дегустация, и малки занаяти.
Посещението в Словения допринася за надграждане на опита на МИГ Самоков в областта на устойчивото развитие и създава основа за бъдещи съвместни инициативи. Обменът с международни партньори е ценна стъпка към по-добро използване на местния потенциал, стимулиране на предприемачеството и съхраняване на природното и културно богатство на региона.
